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2019.09.19

10/8(火)松嶋啓介 UMAMIセミナー

10/8(火)松嶋啓介 UMAMIセミナー

味覚とはなぜ存在するのでしょうか?
味覚とは五感のうちの一つですが、なぜ存在するのでしょうか?
味覚を通して五味を味わうことができると言われますが、五味とは?

良薬口苦しとは、、、
口は災いの元、、、
味という字は、口からの未来と書きます、、、
食と料理の違い、、、
UMAMIの可能性、、、
簡素と便利による弊害、、、
フライパン運動、、、

・日時:2019年10月8日(火)10:00~13:00 受付9:30(KEISUKEMATSUSHIMA カフェ)
・内容
1.味覚の生理学、うま味の相乗効果(50分)
2.アッパー系、ダウナー系、GABAの可能性(50分)
3.噛むということ(50分)
・会費:10,000円(サービス料・税金含む)※当日現金精算となります。
・定員:15名限定のイベントです。
※Facebookの参加予定ボタンでは、ご予約の確定となりませんのでご注意ください。、電話にてご予約のご連絡をいただいた時点で正式なご予約とさせていただきます。定員となり次第締め切りとさせていただきますので予めご了承ください。
・イベントに関するご予約は:03-5772-2091 KEISUKE MATSUSHIMA

#料理教室 #松嶋啓介 #UMAMI #気軽にフレンチ